バリでの暮らし

バリ島ウブドでお餅つき大会を開催しました。

投稿日:

2015年1月1日(木)元日。バリ島も祝日ですが仕事は通常通り。

ですが何か正月らしい事をしようよ、と餅つき大会を始めてかれこれ6回目。

初めは臼と杵を日本語補習校にてお借りしましたが、いつもお世話になっている方より寄付を頂き、知人の木彫り職人さんに現地の木を使って臼と杵を作りました。

前日の大晦日に餅米(これもバリでは普通に売っています)を洗い、一晩漬けて、元日の朝に圧力鍋数台を使って一気に蒸し上げます。

それらを車に積み込んでお店へ。すでに毎年経験済のスタッフは、私がお願いする以前にちゃんと熱湯で臼と杵を漬けてくれていました。いや~本当に助かります!

DSC07466

DSC07470

いつもは雨に降られることの多い元日ですが、今年は何とか持ちこたえて少し日差しも見えていました。

DSC07472

お湯を出して、早速蒸した熱々の餅米を投入、二人がかりでぐりぐりとつき始めます。

DSC07474

DSC07476

※すいません、ここから私は『返し』専門要員として餅つき作業をしていた為、よいしょっ!ヨイショッ!とかけ声入れて餅つきしている画像がありませ~ん。

餅つき後、お手伝いして下さる方達の手で素早く一口サイズに分けられ、磯辺、きな粉、あんこ、大根おろし、そしてお雑煮!を楽しむ皆さん。この姿を見ると、餅つきで疲れた身体が癒やされます。

DSC07482

DSC07484

バンブーハウスでは、Mさんが手作りで持参して下さった、お正月ならではの遊び道具で子ども達は大興奮。

こちらは歌留多。

DSC07486

DSC07488

なんとバリ島双六!!

DSC07490

こちらは手ぬぐいで目隠しをして福笑い。

DSC07492

なんだかんだで100人はいらしたかな?皆さん美味しい美味しい!とおっしゃって頂いて嬉しい限りです。

お手伝いして下さった皆さん、この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました!

DSC07496

  • この記事を書いた人
  • 最新記事
satoru

satoru

インドネシア・バリ島・ウブド近郊で海外起業した妻と出会い結婚。娘・息子・犬・猫と毎日ワイワイ言いながら暮らしています。 趣味は毎朝自宅2階のベランダから拝むアグン山、朝陽など風景の写真・ドローン撮影。

-バリでの暮らし
-,

Copyright© HAPPY UBUD DAYS , 2020 All Rights Reserved.